Escuela de Hostelería _ SEVILLA

2015
Reforma y adecuación interior de un edificio anexo al Pabellón de la Navegación para la instalación de la Escuela de Hostelería de Sevilla.
El proyecto trata de adecuar el programa de necesidades al edificio existente con la menor intervención posible.
Se trata de un edificio muy singular, con un alto nivel de diseño, que se pretende mantener en su mayor parte, por lo que las intervenciones fueron muy sutiles en la mayor parte de los casos.
Se intenta ocupar el espacio existente con la menor transformación posible, lo que se logra en la mayor parte de edificio.
En la zona de cocinas se produce una de las intervenciones de mayor calado, ya que se remodela esta zona para instalar en ella el área administrativa de la Escuela, que en parte, ocupará también el espacio de la cafetería.

Imágenes: Adrián Pineda